Recette de carrés de pain aux bananes végétaliennes saines

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Les carrés de pain aux bananes Vegan santé sont l’une des recettes les plus faciles au pain aux bananes et probablement le meilleur au goût. Ils sont enrichis de graines de lin et de dattes sucrées et s’accordent si bien avec votre verre du matin. Dégustez-le en collation ou rendez-vous à une réunion.

Quand j'ai quitté pour la première fois la maison de mes parents, j'ai commencé à cuisiner et à cuisiner pour moi-même. Il semblait que tous mes amis avaient leur propre place à peu près au même moment.
Nous avons souvent célébré notre premier pas vers l'indépendance avec beaucoup de rencontres et de fêtes. Ils étaient amusants!

Nous partagions tous des repas et des boissons et, pour une raison quelconque – je m'en souviens très bien – tout le monde avait un pain à la banane fait maison à essayer.
Ils avaient tous fière allure et, même s'ils étaient légèrement différents, ils étaient délicieux. C’est bien sûr lorsque j’ai commencé à expérimenter la cuisson du pain à la banane. Et j'en ai cuisiné et apprécié pas mal au fil des ans.

Je ne pense pas que vous pouvez obtenir assez de recettes de pain aux fruits dans votre répertoire, alors voila, voici ma version mise à jour de pain à la banane naturelle et saine avec l’ajout de dattes et de graines de lin riches en fibres.

Oh, j’aime aussi parfois jouer avec les textures et les formes de mes produits de boulangerie, et j’aime découper celle-ci en carrés dans un plat de 8 "x 8". C'est simple à faire et une recette je pense que vous allez adorer!

Faits amusants sur le pain à la banane:

Le pain aux bananes et le gâteau aux bananes sont deux choses différentes. Il y a des différences subtiles qui les séparent. Les deux sont préparés avec des bananes bien mûres, mais le pain à la banane est généralement moins sucré, plus dense et de texture plus lourde. Ce qui en fait plus une option de petit-déjeuner ou de collation et un gâteau ressemble plus à un dessert.

La recette du pain rapide à la banane a été créée pendant la Grande Dépression. Les ménagères ne voulaient pas jeter de la nourriture, pas même des bananes trop mûres ou trop pâteuses.

Une des premières recettes de pain à la banane à figurer dans un livre de cuisine américain était en cours. Le dos et la couverture sont en spirale et la couverture rigide est en réalité en aluminium dur.

Puisque le pain est fait sans levure, il n’a pas besoin de temps pour se lever avant la cuisson. D'où le nom pain rapide!

Au début des années 1930, les recettes de pain à la banane étaient omniprésentes. Juste comme aujourd'hui.

Mais ce qu'ils semblent tous avoir encore en commun, c'est de la purée de bananes, un agent levant, un édulcorant, de la farine et du gras.

Je pense qu'aujourd'hui, le pain aux bananes est l'un de ces produits de boulangerie classiques qui sont là pour rester!

Eh bien, je suis heureux de partager avec vous ma version d’une recette de pain à la banane plus saine et plus savoureuse! Je parie que celui-ci ne ressemble à aucun de ceux que vous avez eus. Il y a des dattes à l'intérieur et un peu de farine de lin aussi.

Comment faire des carrés de pain de banane végétaliens sains

  • Vous trouverez ci-dessous une photo montrant certaines des étapes à suivre pour préparer ce délicieux petit-déjeuner ou collation.
  • Commencez par mesurer les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. Mélanger ensemble.
  • Écrasez les bananes dans un petit bol. Il a fallu deux bananes pour faire une tasse. Les miens étaient de taille moyenne.
  • Jus de citron dans l'huile et mélanger.
  • Coupez les dattes en petits morceaux. Parfois, je vais utiliser des ciseaux. Cela facilite la coupe des dates collantes.
  • Ajoutez les ingrédients humides et la banane aux ingrédients secs et mélangez légèrement.
  • Ajoutez les dates et pliez. Ne mélangez pas trop mais assurez-vous que tout est combiné.

Maintenant, laissez-moi vous parler de la poêle tapissée de parchemin.

Je fais cela un peu dans la cuisson et cela rend les produits de boulangerie si faciles à retirer et à placer sur une grille de refroidissement.

Coupez le papier parchemin plus long que la partie la plus large du plateau et laissez-le se chevaucher afin qu'il devienne essentiellement une poignée.

Scoop ou verser la pâte et cuire de cette façon. Ne laissez pas le papier parchemin reposer sur la pâte.

Après la cuisson, tout ce que vous avez à faire est de récupérer le papier, de le lever et de le poser sur le support.

Il est évident que j'aime mon pain de banane végétalien, car j'en ai quelques-uns dans mes collections de recettes sur ce blog.

Vous devriez également consulter le. C’est l’un des plus populaires sur le blog.

Eh bien, j'ai oublié. Ce est probablement tout aussi populaire.

En quoi cette recette de pain à la banane est-elle si géniale?

  • Tendre avec une croûte brune douce et une belle saveur de banane.
  • Sucré avec seulement ½ tasse de sucre de coco et le reste avec des dattes hachées – les fraîches sont les meilleures. La combinaison vous procure la quantité parfaite de douceur.
  • De texture légère mais riche en fibres avec de la farine de blé entier et des graines de lin.
  • Une recette de pain à la banane saine et délicieuse qui complète votre table de petit-déjeuner!

Vraiment simple à préparer et assis au petit-déjeuner avec une de mes recettes de pain aux bananes (en fait, celle-ci), je pense que la vie est belle et que je vois bien que c’est mon avenir, le «bon vieux temps».

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Carrés de pain aux bananes végétaliennes saines

Le pain à la banane est une vieille norme. Voici ma version mise à jour, saine et savoureuse avec l'ajout de dates.

Instructions

  • Huiler légèrement un plat de cuisson de 8 "x 8" ou un papier sulfurisé au fond du plat et le placer sur les bords pour obtenir des rabats.
  • Mélanger légèrement les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients liquides et la banane. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné.

  • Incorporer les dates et mélanger à peine, mais assurez-vous que tout est combiné.

  • Verser dans le moule carré préparé. C'est une pâte épaisse et répandue dans tous les coins. Ce ne sera pas complètement plat sur le dessus. Voir les photos

  • Cuire au four à 375 • pendant 30 minutes pour obtenir un pain à la banane léger et humide.

  • Retirer de la poêle et laisser refroidir sur une grille.

Remarques

GELER: Une fois refroidis, vous pouvez les congeler selon l’une des méthodes présentées dans mon article. Ils décongèlent rapidement, ce qui ne nécessite aucune planification. Le micro-ondes les zappera également dans 10 secondes.

Nutrition

Apports nutritionnels

Carrés de pain aux bananes végétaliennes saines

Quantité par portion (1 carré)

Les calories 135 Calories de graisse 54

% Valeur quotidienne*

Graisse totale 6g 9%

Sodium 84 mg 4%

Potassium 200 mg 6%

Glucides totaux 19g 6%

Fibre alimentaire 3g 12%

Sucre 10g

Protéine 2g 4%

Vitamine A 0,1%

Vitamine C 1,4%

Calcium 3,1%

Le fer 4,8%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voici la première photo que j'ai eue pour cette recette lors de sa création en 2012. Wow!

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