Easy Wraps au gingembre et au thaï thaïlandais au gingembre »Le frigo brillant

Easy Wraps au gingembre et au thaï thaïlandais au gingembre »Le frigo brillant
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Je suis plus que ravi de vous apporter ces délectables Wraps thaï au gingembre et au collard vert faciles!

Pensez succulente, dynamique, propre et verte… ma façon préférée de manger! Ils sont sûrs de faire le déjeuner ou le dîner léger parfait. J'adore la simplicité de cette recette, mais elle regorge de saveurs de basilic frais et de gingembre frais. Rien ne sent mieux que le basilic frais… c’est enivrant!

Mon objectif était de minimiser les ingrédients, mais d'utiliser les herbes et les légumes les plus frais possibles pour que les vraies saveurs transparaissent. Parfois, plus les recettes sont simples, plus elles sont simples. Vous voulez que les saveurs naturelles soient la vedette au lieu de les recouvrir de sauces lourdes.

C’est ce que j’ai fait! La recette délicieuse fait appel aux légumes, au tempeh, au basilic frais et au gingembre, aux aminos à la noix de coco (une excellente alternative au tamari ou à la sauce soja) et au vinaigre de riz. Il n’a besoin de rien d’autre! Vous pouvez ajouter de la lime fraîche ou un filet de beurre de cacahuète naturel pour le faire décoller, mais vous n’êtes pas obligé de le faire, car ils sont parfaits de toute façon

Dégustez le mélange seul, dans une enveloppe de chou vert (comme sur la photo) ou à côté de riz brun / quinoa pour un repas plus copieux. Fais-le comme tu veux.

J'espère que tu apprécies! En outre, c’est génial pour le phases folliculaires ou ovulatoires 🙂


Impression


La description

Collard vert à base de plantes succulentes et vertes aux saveurs thaïlandaises!



Échelle

Ingrédients

1 cuillère à soupe huile de noix de coco

2 oignons verts hachés

1 cuillère à soupe gingembre fraîchement émincé

1/4 tasse basilic frais haché

1 courgettes, coupées en dés

1 fleurons de brocoli

5 champignons coupés en dés

1/2 paquet de tempeh

3 cuillères à soupes aminos à la noix de coco (ou sauce tamari / soja)

1 cuillère à soupe vinaigre de riz

1 tasse salade de brocoli (facultatif)

34 collard green wraps

* jus de citron vert frais (facultatif)

* bruine au beurre d'arachide (facultatif)


Instructions

Ajouter l'huile de noix de coco dans une grande casserole et faire chauffer à feu moyen.

Une fois chaud, incorporer les oignons verts et cuire pendant 2-3 minutes. Ajoutez ensuite le gingembre et le basilic frais et laissez cuire pendant 2 minutes. Ajoutez les courgettes, le brocoli, les champignons et le tempeh.

Laissez cuire environ 5 minutes, puis ajoutez-y l'aminos à la noix de coco, le vinaigre de riz et éventuellement le chou-brocoli. Cuire 3-4 minutes de plus, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres. Éteignez le feu.

Assemblez le mélange en l'ajoutant au milieu des enveloppements verts au collard (coupez aussi la tige). Ajoutez le jus de citron vert frais facultatif et un filet de beurre de cacahuète, et enveloppez-le comme un burrito!


Remarques

* ces ingrédients peuvent être des finitions facultatives

Mots clés: thaï, basilic, gingembre, vert, chou, enveloppements, végétalien, sans gluten, tempeh, sans produits laitiers, simple, rouleau

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