Comment faire du beurre de noix

[ad_1]

Apprenez à faire du beurre de noix maison en rôtissant des noix afin de faire ressortir leurs huiles naturelles et de créer le beurre de noix le plus beurre, soyeux, lisse et crémeux! Idéal pour les toasts, les bagels ou même en cuisson pour un goût de beurre à la place de l'huile!

COMMENT FAIRE DU BEURRE DE NOIX

La plupart des gens savent bien faire maison ou, mais n’oublions pas le beurre magique aux noix! Lorsque vous rôtissez des noix et que vous les traitez ensuite, elles deviennent incroyablement lisses, crémeuses et d'une consistance grasse. Beaucoup plus lisse et coulant que le beurre d'amande ou le beurre de cajou.

En outre, les noix sont un beurre de noix beaucoup plus sain, car elles sont un excellente source d'acides gras oméga 3, d'antioxydants et de vitamines. Avoir un équilibre en acides gras oméga 3 et oméga 6 est meilleur pour notre cœur et notre santé en général.

COMMENT FAIRE DU BEURRE DE NOIX

Tout d'abord, vous allez ajouter 1 1/2 tasse de noix brutes non salées dans une poêle tapissée de papier parchemin. Rôtissez-les à 12 ° C (300 ° F) pendant 12 minutes jusqu'à ce que leur apparence soit légèrement humide ou huileuse et odorante. Ils n’ont pas besoin de cuisiner trop longtemps, car nous ne voulons pas les brûler.

Ajouter les noix grillées dans un robot culinaire et laisser reposer environ 1 minute. Cela devrait ressembler à une pâte épaisse comme celle-ci.

Puisque la torréfaction des noix fait ressortir leurs huiles naturelles, elle se transforme très rapidement en beurre. Grattez les côtés et traitez encore quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit très coulant / gras et dégoulinant et se déverse facilement d'une cuillère. Il devrait être beaucoup plus fluide que le beurre d'amande, comme on peut le voir ici. Très semblable à une consistance d'huile de canola ou d'olive.

Le beurre de noix à lui seul est très noisette, mais vous pouvez ajouter une pincée de sel, de sucre de coco ou de poudre de cacao pour varier le goût. Ce serait même délicieux en ajoutant de la cannelle et de la tarte à la citrouille. C'est délicieux on toasts, bagels ou même essayez d'échanger avec du beurre d'amande dans la cuisson. J'aime ajouter une cuillerée aux smoothies de ma fille pour ajouter des acides gras oméga-3.

Si vous faites cette recette, veillez à laisser les commentaires ci-dessous et à partager votre photo sur ou et à me taguer @ thevegan8. # thevegan8!

Comment faire du beurre de noix

Apprenez à faire du beurre de noix maison en rôtissant des noix afin de faire ressortir leurs huiles naturelles et de créer le beurre de noix le plus beurre, soyeux, lisse et crémeux! Idéal pour les toasts, les bagels ou même en cuisson pour un goût de beurre à la place de l'huile!

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses (205g) noix brutes non salées

Instructions

  1. Ajouter les noix dans une poêle tapissée de papier sulfurisé. Rôtissez-les à 12 ° C (300 ° F) pendant 12 minutes jusqu'à ce que leur apparence soit légèrement humide ou huileuse et odorante. Ils n'ont pas besoin de cuisiner trop longtemps, car nous ne voulons pas les brûler.

  2. Ajouter les noix grillées dans un robot culinaire et laisser reposer environ 1 minute. Cela devrait ressembler à une pâte épaisse.

  3. La torréfaction des noix libère leurs huiles naturelles, ce qui permet de les transformer très rapidement en beurre. Grattez les côtés et traitez encore quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit très coulant / gras et dégoulinant et se déverse facilement d'une cuillère. Il devrait être beaucoup plus fluide que le beurre d'amande. Très semblable à une consistance d'huile de canola ou d'olive.

  4. Le beurre de noix à lui seul est très noisetté, mais vous pouvez ajouter une pincée de sel, de sucre de coco ou de poudre de cacao pour varier le goût. Ce serait même délicieux en ajoutant de la cannelle et de la tarte à la citrouille. C'est délicieux on grillez des tartines, des bagels ou essayez d’échanger du beurre d’amande lors de la cuisson. J'aime ajouter une cuillerée aux smoothies de ma fille pour ajouter des acides gras oméga-3.

[ad_2]