Chocolat Cerise-Amandes Energie En Bouchées

Chocolat Cerise-Amandes Energie En Bouchées
5 (99.39%) 33 votes

Ces bouchées au chocolat, aux amandes et à la cerise sont aussi faciles à préparer qu’elles sont rêveuses. Ne nécessitant que 20 minutes et une poignée d'ingrédients courants, ces bouchées nourrissantes constituent le parfait en-cas après l'école.

Les cerises séchées enrobées de chocolat figurent en tête de ma liste de bonbons préférés. Ils sont fondamentalement là-haut avec une chose douce qui se marie au beurre de cacahuète + chocolat.

Une de mes astuces de recettes préférées est de prendre les saveurs de dessert adorées et de les transformer en recettes de collations nourrissantes. Plus particulièrement, les piqûres d'énergie.

Même et ont eu leur tour dans le feu des projecteurs d'énergie.

Les piqûres d'énergie sont la collation ultime. Ils se rassemblent en un rien de temps, peuvent être fabriqués en grandes quantités et apportent un punch nourrissant composé de graisses saines, d’oméga-3, de fibres et de glucides énergisants.

Ajoutez à cette liste de bontés le fait qu’ils peuvent être infusés de saveurs de dessert, et vous avez une force imparable de nature à grignoter.

Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Et ainsi, j’ai amoureusement transformé un de mes bonbons préférés – des cerises au chocolat – en une gâterie pour collations.

Juste à temps pour la planification de la rentrée scolaire. Ces bouchées au chocolat, aux amandes et à la cerise sont préparées avec des ingrédients simples et se combinent en 20 minutes environ.

Vous pouvez même impliquer vos petits dans la partie mobile de la recette.

Sloane ne voulait rien savoir de rouler et de crier: «Maman, désordonné! Désordonné!" et en me montrant ses mains pointillées de datte au premier contact de la «pâte» collante.

Mais elle était tout pour profiter du produit fini.

"Maman, plus de friandises au chocolat?"

Elle a eu 3,5 piqûres d'énergie lors de son premier essai. Je veux dire, dang, c’est un petit repas pour moi.

Que puis-je dire? La fille aime ses noix, ses cerises et son chocolat.

Comme maman, comme fille.

Pour confectionner ces bonbons dans les vêtements de collation, commencez par impulser une tasse de dattes Medjool gluantes dans le robot ménager jusqu'à ce qu'elles soient hachées et commencent à s'agglutiner en boule.

Retirez les dates du robot culinaire et mettez de côté.

Ajoutez ensuite les amandes, l’avoine, la poudre de cacao et le sel au robot culinaire. Traitez jusqu'à moulu en un bon repas.

Renvoyez les dates au robot culinaire. Ajoutez du beurre d'amande et un peu d'eau et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène mais friable.

Ensuite, ajoutez un petit tas de pépites de chocolat (ou de chocolat noir haché) et de cerises séchées et mélangez le tout.

Cette "pâte" à morsure énergique contient moins de dattes que la plupart des autres, donc elle est un peu plus friable que vous ne le pensiez.

Cela dit, il devrait facilement tenir en boule lorsqu'il est pressé.

Si ce n'est pas le cas, ajoutez une autre goutte d'eau ou ajouter plus de dates et impulsion à nouveau. Cela devrait faire l'affaire.

Une fois que la «pâte» est prête, retirez les monticules de 1 1/2 cuillère à soupe et pressez / roulez en boules.

Une fois que toutes les boules d'énergie ont été formées (vous devriez en avoir environ 22), placez-les au congélateur pendant 10 minutes pour les raffermir.

Profitez-en et réfrigérez les restes au réfrigérateur pendant une semaine maximum.

Ces morsures sont délicieuses. Ils sont chocolatés, caoutchouteux, noisetés, satisfaisants et ont une touche d’acre acidulée.

Ils sont également assez portables, alors n'hésitez pas à en mettre quelques-uns dans un bocal ou un conteneur lorsque vous sortez de la maison comme collation à emporter.

J'espère que vous les aimez et autant que moi. Et Sloane aussi. Chaque jour depuis une semaine maintenant, elle leur a demandé en disant: "Maman, gâterie au chocolat?" et montrant avec curiosité le réfrigérateur. Qui suis-je pour nier cette douceur?

Si vous faites cette recette, faites le moi savoir! Laissez un commentaire, évaluez-le et n’oubliez pas de marquer une photo sur Instagram.

Chocolat Cerise-Amandes Energie En Bouchées

Ces bouchées au chocolat, aux amandes et à la cerise sont aussi faciles à préparer qu’elles sont rêveuses. Ne nécessitant que 20 minutes et une poignée d'ingrédients courants, ces bouchées nourrissantes constituent le parfait en-cas après l'école.

Ingrédients

  • 1 tasse dates Medjool dénoyautées et emballées
  • 1 1/2 tasses amandes crues
  • 1/2 tasse flocons d'avoine à l'ancienne
  • 1/4 tasse poudre de cacao
  • 1/4 à thé sel de mer
  • 1/4 tasse beurre d'amande naturelle
  • 1-2 cuillères à soupe eau filtrée, au besoin
  • 1/2 tasse pépites de chocolat ou chocolat noir haché
  • 1/2 tasse tarte séchée (à savoir montmorency) cerises

Instructions

  • Dans un robot culinaire équipé de la lame en S, ajoutez les dates. Impulser jusqu'à ce que les dates soient décomposées en petits morceaux ou jusqu'à ce qu'elles commencent à former une boule. Scoop et mettre de côté.

  • Ensuite, ajoutez les amandes, l’avoine, le cacao en poudre et le sel de mer au robot culinaire. Pulsez plusieurs fois puis mettez-les au four pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que les noix et l'avoine soient moulues en un bon repas.

  • Remettez les dates dans le robot culinaire avec le beurre d'amande et 1 cuillère à soupe d'eau. Pulser plusieurs fois puis mélanger jusqu'à ce que le mélange se mette à former une "pâte" humide mais friable, en s'arrêtant pour racler les côtés au besoin. Si le mélange est trop sec et ne tient pas, ajoutez la deuxième cuillère à soupe d'eau et émettez à nouveau.

  • Ajoutez les pépites de chocolat et les cerises séchées et mélangez plusieurs fois pour bien les incorporer.

  • Scoop out 1 1/2 cuillère à soupe de monts du mélange et rouler en boules. Si le mélange colle à vos mains, humidifiez-les légèrement avec de l'eau. Transférer dans un conteneur hermétique. Vous devriez avoir environ 22 morsures d'énergie.

  • Laisser refroidir au congélateur pendant 10 minutes pour raffermir et prendre.

  • Réfrigérez les piqûres jusqu'à 1 semaine ou congelez jusqu'à 1 mois.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *