Biscuits végétaliens à l'avoine tendres – glacés ou non

Biscuits végétaliens à l'avoine tendres – glacés ou non
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Les biscuits à l'avoine à mâcher sont une recette maison simple et délicieuse qui est également garnie d'arachides croquantes. Ces petits desserts sont doux et caoutchouteux au centre, mais présentent des bords croustillants. Parfait pour les jours où vous êtes d'humeur à vous faire plaisir!


Mon frigo et mon garde-manger sont toujours remplis de produits faits maison ou d'une sorte de dessert semblable à un dessert que j'ai pu préparer pendant la semaine.

Certains membres de ma famille ont une dent sucrée grave et mon mari en est certainement un.

Ainsi, lors des rares occasions où nous manquons de friandises sucrées, il vient me demander si nous avons quelque chose à grignoter.

Traduction: allez-vous me faire un régal? Eh bien, c’est ce qui s’est passé la semaine dernière.

Nous venions de rentrer d'un mini-vacances et il semblerait que nous ayons manqué toutes nos collations habituelles. Mon mari cherchait sans succès des friandises dans la cuisine.

Mais vous savez comment, lorsque vous rentrez chez vous après un voyage, il y a un million de choses à faire – comme ranger vos bagages, vérifier votre courrier, recevoir vos messages, répondre, vérifier la cour et ainsi de suite?

Eh bien, cette fois, quelqu'un d'autre demandait un dessert sucré au milieu de ses tâches.

Je n’y suis pas parvenu avant le lendemain et naturellement, je voulais le rendre aussi sain que possible, alors j’ai créé ces meilleurs biscuits à la farine d’avoine. Ils se sont avérés vraiment bons.

Vous n’avez pas à les congeler et ils sont vraiment en meilleure santé. Sinon, pas tellement. De toute façon, ils sont délicieux.

Quelqu'un était content, et maintenant j'ai une nouvelle recette à partager avec vous! C’est gagnant-gagnant!

Il était si difficile de décider comment appeler ces cookies afin que vous puissiez les trouver.

Ils sont moelleux mais croquants, ils sont uniquement végétaliens et tout le monde les aimera. Ce sont des biscuits à l’avoine avec des cacahuètes et ce sont les meilleurs biscuits à la farine d’avoine.

Vous pouvez même avoir des biscuits à l'avoine glacés en arrosant le glaçage teinté de vanille le plus doux sur tous les sommets.

Je choisis donc des biscuits à la farine d’avoine. Cela couvre toutes les situations et vous pouvez découvrir les autres avantages lorsque vous les mangez.

La crème sure sans produits laitiers ajoute beaucoup d'originalité et de goût à ces biscuits! C’est comme si le babeurre est si bon avec des pancakes. Ils sont juste délicieux.

Faire les cookies

J'adore pouvoir obtenir 24 gros biscuits gras dans cette recette et un ou deux satisferont vos envies de biscuits. Ils ont ça:

  • Arôme agréable de vanille avec un goût chaleureux d'avoine de noisette et de sucre de coco.
  • Ils sont doux et caoutchouteux au centre mais ont des bords croustillants.
  • Les arachides hachées donnent un croquant parfait à chaque bouchée, lui donnant une belle texture contrastante et une belle saveur subtile d'arachide.
  • La combinaison de l'avoine et de la farine de pâtisserie de blé confère à ces biscuits toute leur richesse et leur richesse en fibres.

Vous ne penseriez pas que le sucre de noix de coco puisse être léger et moelleux avec du beurre sans produits laitiers, mais il le fait. Découvrez la première photo de l'image ci-dessous.

La seconde montre que j'ai utilisé une pelle à biscuits d'un diamètre de 1 3/4 ″ pour ces cookies. Après les avoir placées sur la plaque à biscuits, aplatissez-les à environ 2 po de diamètre.

Maintenant, il ne vous reste plus qu'à les cuire.

Biscuits à l'avoine glacé

Vous n'avez pas besoin de faire le glaçage. N'hésitez pas à sauter cette étape si tout ce que vous voulez faire est de créer de gros cookies chauds. Mais, je dois vous prévenir, ils sont bien, et cela ajoute une touche spéciale!

J'ai préparé environ la moitié de ces biscuits à l'avoine glacés, comme vous pouvez le constater sur les photos.

Ce n’est pas difficile non plus. Tout ce dont vous avez besoin, c'est trois ingrédients simples. La cerise ajoute:

  • Extra vanille
  • Un beau blanc contrastant qui rend ce biscuit un peu festif
  • Une douceur onctueuse tout simplement délicieuse

Donc, si vous disposez de 5 minutes supplémentaires et que vous pouvez garder votre famille à distance lorsque ces friandises à l'odeur incroyable sortent du four, je vous recommande vivement de préparer le glaçage.

Sur la photo ci-dessus, vous pouvez voir comment vous prenez le glaçage et arrosez les biscuits d'un angle à l'autre puis revenez.

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C’est incroyable de voir combien de recettes de biscuits à la farine d’avoine peuvent être si différentes les unes des autres et rester des simples biscuits au gruau. Voici quelques exemples très populaires sur le blog:

Qu'est-ce que tu penses?

Si vous prenez une photo de vos biscuits sains et savoureux, j'aimerais bien la voir. Suivez-moi sur et marquez-moi sur votre photo @vegan_in_the_freezer.

Votre avis compte beaucoup pour moi et si vous souhaitez laisser un commentaire et éventuellement un classement par étoiles, j'aimerais connaître votre opinion.

Biscuits végétaliens aux flocons d'avoine

Les biscuits à l'avoine et aux arachides glacés sont de l'avoine et des arachides, tous enveloppés dans un biscuit avec un glaçage sucré.

Ingrédients

Pour les cookies:

  • 1/2 tasse beurre sans produits laitiers
  • 1 tasse sucre de coco
  • 1 substitut d'œuf
  • 1/2 tasse crème sure sans produits laitiers
  • 1 cuillère à café
  • 1 tasse farine de blé entier
  • 3/4 cuillère à café levure
  • 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1-1 / 2 tasse avoine à l'ancienne – non cuite
  • 1 tasse cacahuètes hachées

Instructions

  • Huiler légèrement les plaques à pâtisserie.

  • Mélangez le substitut d'œuf selon les instructions de votre boîte. Mettre de côté.

  • Battez le sucre et le beurre au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Cela prend environ 5 minutes.

  • Ajouter le substitut d'œuf préparé, la crème sure et l'extrait de vanille. Mélangez et combinez.

  • Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.

  • Ajoutez les noix et l'avoine. Bien replier.

  • Déposez les cuillères à soupe pleines sur les plaques à pâtisserie préparées. J'ai utilisé une cuillère à biscuits de 1 3/4 ". Aplatissez à environ 2" de diamètre.

  • Cuire au four à 400º pendant 8 minutes. Sortez du four et laissez-le refroidir sur une grille.

  • Faites le glaçage pendant que les cookies refroidissent.

  • Pour faire le glaçage:

  • Ajouter le sucre en poudre, l'extrait de vanille et le lait sans produits laitiers dans un petit bol et bien mélanger. Faites un filet crémeux qui n’est pas aussi fin que le lait, mais suffisamment épais pour coller aux biscuits lorsque vous versez le dessus des biscuits.

  • Pour faciliter le nettoyage, placez le support de biscuits sur une plaque à pâtisserie afin d’attraper les jus de cuisson avant d’utiliser le glaçage.

  • Arroser les biscuits dans un mouvement de va-et-vient.

  • Laissez le glaçage refroidir jusqu'à ce qu'il durcisse un peu.

Remarques

Les éléments nutritifs et les calories des biscuits sont basés sur le résultat obtenu si vous les congelez. Sinon, les calories et le sucre sont inférieurs à 2 biscuits.

Nutrition

Apports nutritionnels

Biscuits végétaliens aux flocons d'avoine

Quantité par portion (2 biscuits)

Les calories 146 Calories de graisse 72

% Valeur quotidienne*

Graisse totale 8g 12%

Graisse Saturée 2g dix%

Cholestérol 1 mg 0%

Sodium 90 mg 4%

Potassium 82 mg 2%

Glucides totaux 18g 6%

Fibre Alimentaire 1g 4%

Sucre 10g

Protéine 3g 6%

Calcium 1,4%

Le fer 2,8%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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